学校ほのじ

料理の作り方を教えたり、料理を作って食べてもらうことを仕事としている私は、料理はエンターテインメントで、そのま ま思いやりだと感じています。思いやりは、どうにもならない空腹があって初めて身に沁みるようなものですが、かえって そのために、求めて腹を減らすという皮肉な努力も生まれているのが今の現実かもしれません。学校「ほのじ」は、料理を通じて、うまいものを作ることを通して、人生を痛感できる場でありたいと思います。
学校「ほのじ」　校長　堀澤宏之

紙版「ほのじ通信」第6号（税込50円）　明日発売！

【更新日】2009年9月3日(木)

　予定通り？、予定（奇数月の1日発行）より遅れて出来上がりました紙版「ほのじ通信」第6号。今回から、「友禅染め歳時記」の連載が新たに加わりました。男やもめの悲哀が情感たっぷりな筆致で書かれています。お見逃しなく。
　
　・「焼きまんじゅうアイス発売記念インタビュー」
　・「伊勢崎人物図鑑〜佐藤健さん〜」
　・「なまかじり〜マン川柳選手権結果発表」
　・「友禅染め歳時記〜其の一〜」
　・「いせさき‘駅前’花火大会2009写真集」
　・「群馬路地裏銭湯記〜三吉湯（桐生市）〜」
　・「伊勢崎駅前まち歩きマップ〜9月・10月の催し〜」
　・「ワルノリ俳句ing〜東武鉄道・館林編〜」
　・「気になる名所百景〜大丈夫だってばぁ〜〜」
　・「たかが色事、されど色事〜日本が世界に誇る「和」の色彩について〜」
　・「カルチャースクール情報・ランチ情報」
　・「筆ペン漫画〜都々逸劇場〜」
　・「勝手に上州料理〜桑の葉もち〜」
　・「編集後記」

　次回は、紙版「ほのじ通信」1周年スペシャル企画をお送りいたします。乞うご期待！購読のお問い合わせは、0270-75-1288（ほのじ）まで。お待ちしています。


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