学校ほのじ

料理の作り方を教えたり、料理を作って食べてもらうことを仕事としている私は、料理はエンターテインメントで、そのま ま思いやりだと感じています。思いやりは、どうにもならない空腹があって初めて身に沁みるようなものですが、かえって そのために、求めて腹を減らすという皮肉な努力も生まれているのが今の現実かもしれません。学校「ほのじ」は、料理を通じて、うまいものを作ることを通して、人生を痛感できる場でありたいと思います。
学校「ほのじ」　校長　堀澤宏之

2008年10月のイベント＆お知らせ

【更新日】2008年10月2日(木)

10/4(土)　　第4回ワルノリ俳句ing
＊今回は『吾妻線の旅』です。ビールで口を湿らせて、車窓から群馬ののどかな景色を眺めていると自然と一句湧いてくるから不思議。一度お試しあれ。

10/8(水)　　中井八幡秋祭りのため、ランチ営業はお休みいたします。

10/18(土) 　第2回ほのじ研修会in四万温泉〜料理腕比べ〜
＊参加希望者はほのじ(0270-75-1288）までお問合せ下さい。

10/25(土)　 アンティーク着物市　１２：００〜１８：００
　/26(日)
＊25日のカルチャースクール、26日のランチは通常営業です。

『第4回ワルノリ俳句ing』について
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