学校ほのじ

料理の作り方を教えたり、料理を作って食べてもらうことを仕事としている私は、料理はエンターテインメントで、そのま ま思いやりだと感じています。思いやりは、どうにもならない空腹があって初めて身に沁みるようなものですが、かえって そのために、求めて腹を減らすという皮肉な努力も生まれているのが今の現実かもしれません。学校「ほのじ」は、料理を通じて、うまいものを作ることを通して、人生を痛感できる場でありたいと思います。
学校「ほのじ」　校長　堀澤宏之

ランチその他の営業について

【更新日】2009年5月25日(月)

こちらは2,500円のお弁当。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。

　ほのじでは、毎週日曜日〜木曜日までランチの営業をしております。メニューは一つで、季節のご飯と野菜のおかずに、汁、香の物、ごま塩がつきまして、1,000円となります。野菜のおかずは主菜と副菜に分かれておりまして、主菜が一品、副菜は五品の中から三品選んでいただきます。副菜をぜんぶ食べたいというお客様のために、五品ぜんぶをお付けする「全部乗せ（1,250円）」もご用意いたしました。
　夜の営業は、ご予約がありましたときに限り、店を開いております。料理はコース料理で、お一人様4,000円よりお願いしております。
　また、お弁当のご予約も請け賜っております。お一つ1,000円からお受けしております。集まりごと、手みやげ、ハイキングなどに、ご利用くださいませ。


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