学校ほのじ

料理の作り方を教えたり、料理を作って食べてもらうことを仕事としている私は、料理はエンターテインメントで、そのま ま思いやりだと感じています。思いやりは、どうにもならない空腹があって初めて身に沁みるようなものですが、かえって そのために、求めて腹を減らすという皮肉な努力も生まれているのが今の現実かもしれません。学校「ほのじ」は、料理を通じて、うまいものを作ることを通して、人生を痛感できる場でありたいと思います。
学校「ほのじ」　校長　堀澤宏之

貸しスペース

【更新日】2009年8月9日(日)

笑顔のお母さんと目を丸くする子供たち

ほのじの店舗、築120年の古民家をお貸ししています。パーティー、イベント、コンサート、展示会、打ち合わせなどにどうぞ。座敷には炉が切ってありますのでお茶席としてもご利用いただけます。

料金）　８：００〜１７：００　1時間1,000円
　　　　１７：００〜２１：００　1時間1,500円

写真は先日行われたイベント、「ナースアウト」の模様。「ナース（授乳する）」「アウト（外で）」つまり、みんなで集まっておっぱいをあげようというイベント。実施日を決めて、世界規模で行われているのだそうだ。


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